中酿新型200升精酿啤酒设备

糖化系统

　　这套200升精酿啤酒设备的整体配置属于比较高小型精酿啤酒设备的糖化系统，采用3体4器的设计方案，整套设备的配置有糖化/煮沸锅、过滤槽、旋沉槽、热水锅组成。整体使用304不锈钢精制而成。

　　糖化/煮沸锅：有效容积200升，具有糖化与煮沸功能，采用电加热的方式进行工作，功率12WK,内部带有搅拌功能，可进行糖化操作，配有异型人孔，带有液位装置。

设备检测

　　精酿啤酒设备使用的过滤槽与旋沉罐：采用上下两层的设计方式，整体占地面积小，过滤槽采用铣制筛板，顶部采用异型人孔设计，侧面配有出糟口，方形人孔门设计更有利于啤酒麦糟的清理工作，同时还配有出糟板。内部配有耕刀装置，用于疏松麦糟层以及出糟使用。

　　旋沉罐：有效容积200升，切线进入罐内，用于麦汁的沉降功能。

　　热水锅：麦汁降温时的热水回收功能，以及提供麦糟洗糟时的热水，使用时可更方便操作一些，有利于连续性操作。

发酵系统

　　配有仪表控制系统，对辊粉碎机，冰水罐，制冷机，CIP等配置组成

　　这套设备有利于连续性生产，可配置一倍或者2倍糖化容积的发酵罐，糖化操作比较简单，酿酒速度比较快，同时可手动方式明确添加水量的控制，成品麦汁质量可控。所以说也可用于微型啤酒厂设备(啤酒厂只适用于国外)，添加发酵罐的数量可变化，后期可增加精酿啤酒设备发酵罐来增加啤酒的产量。

发酵罐检测

设备细节

客户验货